Franciasaláta diétásan (4 személyre) 1 adag kalória értéke:215 kcal
Budaörs Dental

30 dkg burgonya
15 dkg sárgarépa
10 dkg zöldborsó
20 dkg alma
10 dkg savanyú uborka
4 dl kefír
mustár,citromlé,só,bors,édesítőszer
 

A zöldborsót a burgonyát a sárgarépát enyhén sós vízben puhára főzzük.Ha megfőtt, hagyjuk kihülni,majd a sárgarépát, a burgonyát az almát és a savanyú uborkát apró kockákra vágjuk.Ezután elkészítjük a diétás majonézt . Kefírt összeturmixoljuk mustárral,citromlével,sóval,borssal, pár csepp édesítószerrel,és a vegyes zöldségre öntjük. Óvatosan összekeverjük.