Túrós varázs
Orsika27

70dkg liszt,

fél kg túró
1 kocka ráma,
1 tojás,
20dkg cukor,
1 pohár tejföl,
1 zacskó sütőpor.

Az alapanyagokat össze kell gyúrni, aztán fél órát hagyjuk pihenni. Majd oszuk kétfelé, s tepsi nagyságúra nyújtsuk ki. A tepsit vajazzuk, lisztezzük ki.
Az alsó tészta réteget egy kis grízzel szórjuk meg, tegyük rá a túrót, amit tojássárgájával, reszelt citromhéjjal és egy pici tejföllel kikevertünk, majd megint szórjuk meg egy kis grízzel. Tegyük rá a másik tészta lapot, kenjük meg tojássárgájával és meg kell szurkáljuk meg a tetejét egy villával.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 50 percig kell sütni, de a legjobb tűpróbáig.

Ezt lehet almával, meggyel és túróval is tölteni, mindegyikkel isteni finom.