Székelykáposzta (4 személyre) 1 adag kalória értéke: 359 kcal
Budaörs Dental

30 dkg csirkemell
2 fej vöröshagyma
1 kg savanyított káposzta
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
só,bors, fűszerpaprika
petrezselyem
babérlevél
 

A megtisztított, felkockázott vöröshagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt csirkemellet és a fűszerpaprikát. Összekeverjük, egy kicsit hagyjuk a húst megpirulni. Ezután a jól átmosott savanyú káposztát és a babérlevelet hozzáadjuk. Fedő alatt 30 percig pároljuk.